Na quinta-feira (24), a Prefeitura de Palmital promoveu o Curso Prático de Hambúrguer Artesanal na Churrasqueira, realizado na Padaria Artesanal, com a participação de 40 alunos. O treinamento, ministrado por Alessando Ribeiro, apresentou as principais técnicas para a produção de hambúrgueres artesanais, com o objetivo de capacitar os participantes a criarem produtos de qualidade, explorarem novos sabores e explorarem no segmento uma oportunidade de geração de renda.Durante a atividade, os alunos aprenderam desde a moldagem correta dos hambúrgueres e importância do armazenamento adequado, até técnicas de grelha, selagem e defumação, além de preparos complementares, como maionese artesanal e um hot dog especial. O curso também trouxe dicas sobre a rotina de festividades e eventos gastronômicos, inspirando os participantes a aprimorarem suas habilidades e aplicarem o conhecimento na prática.Com aulas dinâmicas e foco na prática, a iniciativa reforça o compromisso da administração em oferecer capacitações que unam qualificação profissional e incentivo ao empreendedorismo local.